開催予定のイベント

日本を皮切りに、世界各地の郷土料理やご当地グルメを予め坂本観音が手作りし サロンイベント内でワイワイとお話しながら、天川龍一がリアルタイムで実食 ♯2「治部煮」と「醤油おこわのお赤飯」とは？ 『治部煮』（じぶに）は石川県金沢市に伝わる郷土料理の一つで鴨肉やすだれ麩、季節の野菜などを一緒に煮込んで作られる煮物のこと🍲 『醤油おこわのお赤飯』は新潟県長岡市に伝わる郷土料理 長岡市近隣で「お赤飯」というと醤油味のおこわのことで 特徴はふっくらと炊き上げた金時豆が入っていること 今回のてんむちゃではそれぞれどんな仕上がりになるのでしょうか。 ご興味のある方は是非イベントにお申し込みくださいね☆